Popis
Kýta má velmi široké použití od tatarského bifteku, přes masové špalky až po různé typy plátků (španělské ptáčky). Díky menšímu podílu tuku je ideální zejména na dušení a vaření (omáčky) ale také na guláš – pokud ho máte rádi libový. Řádně uleželý může být i na steaky.
